Po restauracjach, jakie serwują lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli wybornego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości towarów, które stworzą postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Właśnie dlatego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym świecie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy mógł zaadaptować coś stosownie do swojego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie są tylko w Polsce. restauracja przy Rynku Kraków
Wybitnie miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją także osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i wybitnie nieczęsto jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezwykle stosowny oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.

Zobacz filmik